C’était à lire dans les pages STYLES du journal Le  Monde daté de ce mercredi 26/02/2025 …

NICE, UNE NOUVELLE PROMENADE GOURMANDE POUR LES GOURMETS

Fidèles à la «cuisine nissarde» ou plus aventureuses, des tables

gourmandes et modernes réveillent la capitale des Alpes-Maritimes.

A leur tête, des chefs souvent passés par des grandes maisons,

commePierre AltobelliouThomasHubert…. La suite dans le journale Le Monde 

Propos recueillis par Léo Pajon @leo.pajon

Très heureux d’avoir réalisé les portraits d’Olivier Labarde de @lapartdesangesnice, Thomas Hubert de @olive_artichaut ,  Marie Lacoue et Aurélien Martin de @restaurantlepanier, pour Le Monde @lemondefr.

Mes plus sincères remerciement à Soizic Landais.

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